Backöfen

Ein Neff SLIDE&HIDE® Backofen ist eigentlich mehr als nur ein Backofen: er ist eine ganze Profi-Küche für sich! Denn mit bis zu 14 Betriebsarten ist er für jede Zubereitungsart perfekt gerüstet. Bei Neff können Sie eben immer ein bisschen mehr erwarten:

Der neue Gaggenau Dampfbackofen mit leistungsstarkem Flächengrill sorgt für perfekte Ergebnisse auch beim Grillen und Gratinieren – mit 2000 Watt Leistung, die gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt wird. Zudem bietet der Dampfbackofen wie gewohnt fünf Feuchtestufen mit 0, 30, 60, 80 oder 100 Prozent, in denen der Dampf fein dosiert und beliebig mit Heißluft von 30 bis 230 Grad Celsius kombiniert werden kann.

So lässt sich jede Speise auf den Punkt genau garen und zusätzlich während oder im Anschluss an den Garvorgang noch bräunen. Dank des großzügigen Nutzvolumens der Geräte von 44 Litern kann ein komplettes Menü für mehrere Personen gleichzeitig zubereitet werden. Der heiße Dampf isoliert das Gargut perfekt und verhindert eine Geschmacksübertragung zwischen den unterschiedlichen Speisen.

Der Topseller-Backofen in der typischen Gaggenau Optik.

Starke Halogenbeleuchtung seitlich und von oben. Mit 17 Heizmethoden, für wirklich jede Art der Zubereitung. Memory-Funktion. Mit Kerntemperaturfühler, auf Wunsch mit Backstein und seinem eigenen Heizkörper. Immer exakte Temperaturen dank elektronischer Temperaturregelung von 30 °C bis 300 °C.

Das Reinigen übernimmt die komfortable pyrolytische Selbstreinigung. Die großflächigen Vollglastüren öffnen sich seitlich über die gesamte Gerätefläche, das gehärtete Glas ist wahlweise mit Aluminium oder mit Edelstahl hinterlegt.

Die neuen übersichtlichen LCD-Funktionsdisplays, mit Knebeln und Sensortasten für die einfache Bedienung, sind in die Türen integriert und beim kombinierten Einbau mit einem Dampfgerät einander zugeordnet.

Zusammen mit dem Backstein und Heizkörper lassen sich Pizzen und Flammkuchen herstellen, die einem Vergleich mit dem Italiener um die Ecke nicht scheuen müssen. Einzig bei Gaggenau lässt sich der Stein auf 300 Grad erhitzen und zaubert so innerhalb von 2-5 Minuten (je nach Belag) eine ofenfrische Pizza. Probieren Sie die zahlreichen Rezepte doch einfach einmal aus:

Gaggenau Rezepte für Backstein
Grundrezept Hefeteig
Baguette mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen
Flammkuchen
Crostada
Italienisches Brot
Oliven-Tomaten-Brot
Walnussbrot
Zwiebel-Kräuter-Brot
Provenzalisches Olivenbrot
Pizza mit Räucherlachs & Wasabicreme
Herzhafte Kartoffeltarte

Ein Neff SLIDE&HIDE® Backofen ist eigentlich mehr als nur ein Backofen: er ist eine ganze Profi-Küche für sich! Denn mit bis zu 14 Betriebsarten ist er für jede Zubereitungsart perfekt gerüstet. Bei Neff können Sie eben immer ein bisschen mehr erwarten:

Der neue Gaggenau Dampfbackofen mit leistungsstarkem Flächengrill sorgt für perfekte Ergebnisse auch beim Grillen und Gratinieren – mit 2000 Watt Leistung, die gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt wird. Zudem bietet der Dampfbackofen wie gewohnt fünf Feuchtestufen mit 0, 30, 60, 80 oder 100 Prozent, in denen der Dampf fein dosiert und beliebig mit Heißluft von 30 bis 230 Grad Celsius kombiniert werden kann.

So lässt sich jede Speise auf den Punkt genau garen und zusätzlich während oder im Anschluss an den Garvorgang noch bräunen. Dank des großzügigen Nutzvolumens der Geräte von 44 Litern kann ein komplettes Menü für mehrere Personen gleichzeitig zubereitet werden. Der heiße Dampf isoliert das Gargut perfekt und verhindert eine Geschmacksübertragung zwischen den unterschiedlichen Speisen.

Der Topseller-Backofen in der typischen Gaggenau Optik.

Starke Halogenbeleuchtung seitlich und von oben. Mit 17 Heizmethoden, für wirklich jede Art der Zubereitung. Memory-Funktion. Mit Kerntemperaturfühler, auf Wunsch mit Backstein und seinem eigenen Heizkörper. Immer exakte Temperaturen dank elektronischer Temperaturregelung von 30 °C bis 300 °C.

Das Reinigen übernimmt die komfortable pyrolytische Selbstreinigung. Die großflächigen Vollglastüren öffnen sich seitlich über die gesamte Gerätefläche, das gehärtete Glas ist wahlweise mit Aluminium oder mit Edelstahl hinterlegt.

Die neuen übersichtlichen LCD-Funktionsdisplays, mit Knebeln und Sensortasten für die einfache Bedienung, sind in die Türen integriert und beim kombinierten Einbau mit einem Dampfgerät einander zugeordnet.

Zusammen mit dem Backstein und Heizkörper lassen sich Pizzen und Flammkuchen herstellen, die einem Vergleich mit dem Italiener um die Ecke nicht scheuen müssen. Einzig bei Gaggenau lässt sich der Stein auf 300 Grad erhitzen und zaubert so innerhalb von 2-5 Minuten (je nach Belag) eine ofenfrische Pizza. Probieren Sie die zahlreichen Rezepte doch einfach einmal aus:

Gaggenau Rezepte für Backstein
Grundrezept Hefeteig
Baguette mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen
Flammkuchen
Crostada
Italienisches Brot
Oliven-Tomaten-Brot
Walnussbrot
Zwiebel-Kräuter-Brot
Provenzalisches Olivenbrot
Pizza mit Räucherlachs & Wasabicreme
Herzhafte Kartoffeltarte